Exame Visual (avaliado de 0 a 3):
   Limpidez: Límpido.
   Cor: Citrino.
   Fluidez: Lágrima persistente.
   
Nota: 3

Exame Olfactivo (avaliado de 0 a 7):
   1ª Impressão: Agradável.
   Intensidade: Intenso.
   Qualidade: Limpo.
   Caracterização: Um vinho dotado de aromas a frutos secos e frutos tropicais. Um vinho interessante por apresentar frutos secos, dado que todos os vinhos provados anteriormente o frutado existente era proveniente dos frutos tropicais, frutos de árvore ou citrinos.

Nota: 5,5

Exame Gustativo (avaliado de 0 a 10):
   Doce: Seco.
   Acidez: Fesco.
   Álcool: Ligeiro.
   Um vinho no geral equilibrado.
   Aroma rectro-nasal:
     Intensidade: Intenso.
     Qualidade: Limpo.
     Caracterização: O frutado do exame olfactivo ganha uma intensidade maior na boca.
   Persistência: Média.

Nota: 6

Nota Final: 14,5

Local da prova: Centro de Congressos de Lisboa (à tarde)
Dia: 9 de Novembro de 2013

Sobre o vinho:
   Nome: Alpedrinha
              DOC Beira Interior
   Ano:  2010
   Teor Alcoólico: 13,0% vol.
   Produtor: Adega Cooperativa do Fundão
   Castas: Arinto, Síria, Fonte Cal
   Preço: 3,15€

0 comentários