Exame Visual (avaliado de 0 a 3):
   Limpidez: Límpido.
   Cor: Citrino descorado.
   Fluidez: Lágrima persistente.
   
Nota: 3

Exame Olfactivo (avaliado de 0 a 7):
   1ª Impressão: Agradável.
   Intensidade: Intenso
   Qualidade: Limpo +
   Caracterização: Este vinho exala aromas a frutos tropicais, frutos de árvore (maçã) e a citrinos. Com um ligeiro toque de aromas balsâmicos.

Nota: 5

Exame Gustativo (avaliado de 0 a 10):
   Doce: Seco.
   Acidez: Vivo
   Álcool: Quente
   Um vinho no geral equilibrado.
   Aroma rectro-nasal:
     Intensidade: Intenso.
     Qualidade: Limpo +
     Caracterização: Um vinho muito frutado, onde no aroma rectro-nasal sente-se mais a presença dos citrinos.
   Persistência: Longa.

Nota: 6,5

Nota Final: 14,5

Local da prova: Vairão (aula prática)
Dia: 5 de Novembro de 2013

Sobre o vinho:
   Nome: Contemporal- Grande Escolha
              Selection
              Vinho Regional
   Ano:  2012
   Teor Alcoólico: 12,0% vol.
   Produtor: Anselmo Mendes Lda para Continente
   Castas: Avesso, Alvarinho, Loureiro.
   Preço: 5,99€.

0 comentários