Exame Visual (avaliado de 0 a 3):
   Limpidez: Cristalino.
   Cor: Amarelo palha.
   Fluidez: Lágrima persistente.
   
Nota: 3

Exame Olfactivo (avaliado de 0 a 7):
   1ª Impressão: Agradável.
   Intensidade: Suficiente.
   Qualidade: Limpo.
   Caracterização: Um vinho frutado, onde os frutos tropicais ganham destaque, nomeadamente o ananás. Notando-se também o aroma floral.

Nota: 5,5

Exame Gustativo (avaliado de 0 a 10):
   Doce: Seco.
   Acidez: Fesco.
   Álcool: Ligeiro +
   Um vinho no geral equilibrado.
   Aroma rectro-nasal:
     Intensidade: Suficiente.
     Qualidade: Limpo
     Caracterização: Apenas se nota o frutado, o floral que existia foi perdido na boca.  No entanto, é  um vinho que na boca é muito fresco.
   Persistência: Média.

Nota: 6,5

Nota Final: 15

Local da prova: Centro de Congressos de Lisboa (à tarde)
Dia: 9 de Novembro de 2013

Sobre o vinho:
   Nome: Quinta do Carmo
              Vinho Regional Alentejano
   Ano:  2012
   Teor Alcoólico: 13,5% vol.
   Produtor: Bacalhôa- Vinhos de Portugal SA
   Castas: Roupeiro, Arinto, Antão Vaz.
   Preço: 7,63€

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