Exame Visual (avaliado de 0 a 3):
   Limpidez: Límpido +
   Cor: Amarelo palha com alguns laivos de dourado.
   Fluidez: Lágrima persistente.

Nota: 3

Exame Olfactivo (avaliado de 0 a 7):
   1ª Impressão: Agradável.
   Intensidade: Intenso -
   Qualidade: Limpo.
   Caracterização: Um vinho onde se nota alguma fruta de árvore e tropical, no entanto, neste vinho predominam os aromas florais e balsâmicos.

Nota: 5

Exame Gustativo (avaliado de 0 a 10):
   Doce: Seco.
   Acidez: Fresco +
   Álcool: Equilibrado
   Um vinho no geral equilibrado.
   Aroma rectro-nasal:
     Intensidade: Intenso.
     Qualidade: Limpo.
     Caracterização: Na boca nota-se mais a presença da fruta e sente-se ainda umas notas ligeiras a baunilha.
   Persistência: Média.

Nota: 7

Nota Final: 15

Local da prova: Em casa
Dia: 11 de Outubro de 2013

Sobre o vinho:
   Nome: Quinta da Ribeirinha- Vale de Lobos
               Vinho da Região Ribatejana
               DOC Ribatejo
   Ano: 2009
   Teor Alcoólico: 13,0% vol.
   Produtor: Soc. Agrícola da Quinta da Ribeirinha
   Castas: Fernão Pires.
   Preço: aproximadamente 4,31€

0 comentários