Limpidez: Límpido.
Cor: Citrino (amarelo palha).
Fluidez: Lágrima persistente.
Efervescência: Reduzida.
Dimensão da bolha: Pequena.
Nota: 3
Exame Olfactivo (avaliado de 0 a 7):
1ª Impressão: Agradável.
Intensidade: Fraca
Qualidade: Limpo.
Caracterização: Um vinho frutado, com aroma a maçã e citrinos. Também possui ligeiras notas de mel.
Nota: 4,5
Exame Gustativo (avaliado de 0 a 10):
Doce: Seco.
Acidez: Fresco+
Álcool: Ligeiro
Um vinho no geral equilibrado.
Aroma rectro-nasal:
Intensidade: Suficiente.
Qualidade: Limpo.
Caracterização: Na boca o vinho é muito frutado, a presença do mel é mais intensa do que no exame olfactivo. Um vinho bastante fresco.
Persistência: Média.
Nota: 7
Nota Final: 14,5
Local da prova: Vairão (aula prática)
Dia: 29 de Outubro de 2013
Sobre o vinho:
Nome: Vale de Abrães
DOC Vinhos Verdes
Colheita Seleccionada
Teor Alcoólico: 12,0% vol.
Produtor: Prose, SA
Preço: 4,99€.(Boa relação qualidade/ preço).
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