Exame Visual (avaliado de 0 a 3):
   Limpidez: Límpido.
   Cor: Citrino.
   Fluidez: Lágrima persistente.
   
Nota: 3

Exame Olfactivo (avaliado de 0 a 7):
   1ª Impressão: Agradável.
   Intensidade: Intenso+
   Qualidade: Fino.
   Caracterização: Este vinho possui aromas a vegetal fresco, frutos tropicais (nomeadamente a manga), citrinos e um toque de mel.

Nota: 5,5

Exame Gustativo (avaliado de 0 a 10):
   Doce: Seco.
   Acidez: Fresco.
   Álcool: Ligeiro
   Um vinho no geral equilibrado.
   Aroma rectro-nasal:
     Intensidade: Intenso.
     Qualidade: Complexo -
     Caracterização: No aroma rectro-nasal existe um maior predomínio do aroma vegetal fresco.
   Persistência: Média +

Nota: 7

Nota Final: 15,5

Local da prova: Vairão (aula prática)
Dia: 22 de Outubro de 2013

Sobre o vinho:
   Nome: Duas Quintas
              DOC Douro
   Ano: 2011
   Teor Alcoólico: 13,0% vol.
   Produtor: Ramos Pinto.
   Castas: Viozinho, Rabigato, Arinto.
   Preço: 8,99€.

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